• Boabe de soia coapte

    Soia, aceasta "carne" vegetala atat de blamata in trecutul glorios si atat de prezenta in realitatea actuala globala, este o planta originara din Asia si a fost aclimatizata in Europa in secolul XVII. Am facut cunostinta prima oara cu soia coapta prin '88-'89 si am fost extrem de placut surprins de gustul acestei, sa-i spunem simplu, gustari. Nu seamana cu nimic cunoscut, nici ca miros si nici ca gust sau textura. Va invit sa cititi si sa incercati.

    Citeste »
  • Ciorba de praz

  • Ciuperci umplute, la cuptor

  • Dulceata de portocale

  • Tort de ciocolata