Supa de somon
O supa gustoasa, usoara si racoritoare. Ingrediente: 200-300 gr. carne de somon (pentru gust, se recomanda si ceva tacam de somon) 2-3 mocovi albitura 1/2 ceapa 1/2 ceasca de orez o lamaie (optional) patrunjel (optional) Mod de preparare: Carnea de somon se fierbe intr-o oala incapatoare impreuna cu jumatate de ceapa. Dupa ce a fiert [...]
Alaturi de midii, hamsiile prajite imi amintesc de momente extrem de dragi petrecute si degustate la mal de mare neagra Ingrediente: hamsii proaspete malai / faina mujdei de usturoi sare Mod de preparare: Hamsiile se spala, se curata, se sareaza si se tavalesc prin malai. Se incinge bine uleiul intr-o tigaie incapatoare si se pun [...]
Citeste mai departe …
In vremuri de restriste ca cele actuale, nuantate de dezastre ecologice si economice, e bine sa plecam la cumparaturi cu un bagaj informational solid. Pestele este unul dintre alimentele cu cea mai mare predispozitie la alterare rapida si este influentat puternic si ireversibil de mediul din care provine si nu ma refer neaparat la metalele [...]
Citeste mai departe …
O reteta la indemana oricui dotat cu un gratar, usoara, pentru toti cei care s-au saturat de mici sau ceafa de porc dar vor totusi sa le fumege un gratar sub nas intr-o frumoasa zi de primavara. Ingrediente: 2 carasi babani (cca 1 Kg bucata) sare de mare piper Mix for fish (este un amestec [...]
Citeste mai departe …
Comentarii recente