Nectar de mere
O bautura lejera, recomandata si celor mici. Ingrediente: 1 kg mere 7 linguri de zahar 2 litri apa Mod de preparare: Merele se spala, se curata de coaja, se scot cotoarele, se taie si se pun la fiert impreuna cu zaharul. Dupa ce au fiert bine, se scot, se pun intr-un vas sau blender si [...]
Etimologie: mujdei vine de la “mousses d’ail” (franceza) care inseamna pasta/spuma de usturoi; de aceea “mujdei (musdei) de usturoi” tinde sa devina pleonasm. Ingrediente: usturoi sare apa Mod de preparare: Se piseza usturoiul si se freaca cu sare pana devine o pasta terna si lipicioasa. Se adauga apa dupa gust. Sugestii de prezentare si servire: [...]
Citeste mai departe …
O bautura alcoolica obtinuta din visine macerate cu zahar. Ingrediente: 4 kg visine 1,5 kg zahar 5 litri alcool rafinat (70 grade) Mod de preparare: Fructele se spala, si se zdrobesc putin, cu samburi cu tot. Se presara cu zahar si se pun la macerat intr-un vas inchis pentru 10 – 15 zile (damigeana, butoias, [...]
Citeste mai departe …
Este o mancare simpla, gustoasa si fara grasimi inutile sau risipa de material. Varza ramasa poate fi utilizata cu succes la o salata de varza proaspata (vezi reteta).
Citeste mai departe …
Comentarii recente