Acasa / Ada

Ada

Salata de varza dulce

Este o salalata minimalista :), simpla si eficienta – de aceea este si extrem de versatila in combinatii cu diverse feluri principale si, atentie, creeaza dependenta! Ingrediente: o varza mica o legatura marar 100 ml ulei 100 ml otet sare piper Mod de preparare: Varza spalata si curatata de primul …

Citeste »

Ardei iuti in otet

Iute si acru. Bun! 🙂 Ingrediente: 600 g ardei iuti 250 ml otet 250 ml apa 1 lingura zahar 1 lingura sare 1 lingura boabe de muster Mod de preparare: Ardeii iuti se spala bine si se aranjeaza in borcan. Otetul, apa, zaharul, sarea si boabele de mustar se amesteca …

Citeste »

Risotto cu ciuperci si mazare

Un orez usor, cremos si fin, cu ciuperci si mazare. Ingrediente: o cana de orez o ceapa 250 g ciuperci 150 g mazare 500 ml supa de carne 120 ml vin alb sec 70 ml ulei sare piper Mod de preparare: Punem orezul intr-un vas cu apa si-l lasam cca. …

Citeste »

Ciorba de praz

O ciorbita usoara recomandata vegetarienilor, celor care tin post sau celor care doresc o variatie a meniurilor clasice. Ingrediente: 600 g praz 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina patrunjel 40 g orez 1 lingura de ulei 1 lamaie sare Mod de preparare: Prazul se curata, se spala bine si …

Citeste »

Ciuperci umplute, la cuptor

Un aperitiv gustos. Ingrediente: 500 g ciuperci 150 g sunca afumata 100 g cascaval 1 morcov 1 ardei gras 1 gogosar 1 ceapa 1-2 ardei iuti 2-3 catei de usturoi 100g unt sare piper Mod de preparare: Ciupercile se spala se curata si se rup coditele. Legumele se spala, se …

Citeste »

Supa de somon

O supa gustoasa, usoara si racoritoare. Ingrediente: 200-300 gr. carne de somon (pentru gust, se recomanda si ceva tacam de somon) 2-3 mocovi albitura 1/2 ceapa 1/2 ceasca de orez o lamaie (optional) patrunjel (optional) Mod de preparare: Carnea de somon se fierbe intr-o oala incapatoare impreuna cu jumatate de …

Citeste »

Rulou de porc cu bacon si branza

Un aperititv pentru pofticiosii de ocazie 🙂 Ingrediente: 700 g pulpa de porc 250 g bacon 200 g branza grasa sare piper Mod de preparare: Pulpa de porc se taie feli subtiri, se bate cu ciocanul de snitele se sareaza. Bacon-ul se taie feli subtiri si se intinde uniform peste …

Citeste »