Acasa / Ada

Ada

Supa de somon

O supa gustoasa, usoara si racoritoare. Ingrediente: 200-300 gr. carne de somon (pentru gust, se recomanda si ceva tacam de somon) 2-3 mocovi albitura 1/2 ceapa 1/2 ceasca de orez o lamaie (optional) patrunjel (optional) Mod de preparare: Carnea de somon se fierbe intr-o oala incapatoare impreuna cu jumatate de …

Citeste »

Rulou de porc cu bacon si branza

Un aperititv pentru pofticiosii de ocazie 🙂 Ingrediente: 700 g pulpa de porc 250 g bacon 200 g branza grasa sare piper Mod de preparare: Pulpa de porc se taie feli subtiri, se bate cu ciocanul de snitele se sareaza. Bacon-ul se taie feli subtiri si se intinde uniform peste …

Citeste »

Midii in sos de vin

Pentru iubitorii fructelor de mare – o reteta excelenta de midii in sos de vin. Ingrediente: 1 kg midii cu carapace o ceapa potrivita 3 catei de usturoi o lingura de mustar (iute-dulce, dupa preferinta) 100 grame unt 200 ml smantana dulce (pentru gatit) 300 ml vin piper sare Mod …

Citeste »

Salata de rucola cu mozzarella

…fara cuvinte, mozzarella inobileaza orice salata. Cantitate recomandata pentru 4-5 portii. Ingrediente: 125 g rucola 6-8 rosii sherry 2-3 fire de ceapa verde 200 g mozzarella 100 g masline negre (fara samburi) Mod de preparare: Rucola se spala bine (in mai multe ape) si se lasa la scurs. Firele de …

Citeste »

Salata de avocado (1)

O salata usor de preparat si foarte sanatoasa recomandata in curele de slabire. Ingrediente: 2 fructe de avocado 1 salata verde 1 ceapa rosie sare ulei piper zeama de lamaie Mod de preparare: Dupa ce fructele de avocado au fost spalate si curatate de coaja, se taie cubulete si se …

Citeste »

„Salata verde” cu broccoli

Ceapa verde, salata verde si creata, brocoli, patrunjel… totul verde, proaspat si sanatos. Ingrediente: o tulpina brocoli proaspat o ceapa verde 3-4 frunze salata verde creata patrunjel 2-3 felii subtiri de cascaval / branza ceddar 1-2 linguri maioneza 1 lingura mustar (iute) sare piper Mod de preparare: Brocoli, ceapa si …

Citeste »

Cartofi copti cu bacon, branza si smantana

Vine iarna si m-am gandit ca nu ar strica sa va impartasesc o varianta gustoasa a clasicilor cartofi copti Ingrediente: 6 cartofi potriviti 150 bacon 150 branza grasa (burduf, telemea de oaie, capra sau bivolita, cas framantat etc.) 6 linguri de smantana Mod de preparare: Cartofii se spala bine, se …

Citeste »

Tartine calde cu kaiser si branza afumata

Un aperitiv deosebit, gustos si prezentabil. Ingrediente: o bagheta 200 g kaiser 100 g branza afumata (cas sau cascaval maturat) un dovlacel 2-3 rosii Mod de preparare: Se feliaza bagheta si se aseaza pe tava de copt. Kaiserul, branza afumata si legumele se taie felii subtiri si se aseaza in …

Citeste »