Lista aditivilor alimentari (E-uri)
Util: Baza de date a aditivilor alimentari aprobati spre a fi utilizati in Comunitatea Europeana
Procesul de fabricatie a produselor Fornetti. Articol primit de la Doina Rotaru (fornetti.ro).
Citeste mai departe …
In vremuri de restriste ca cele actuale, nuantate de dezastre ecologice si economice, e bine sa plecam la cumparaturi cu un bagaj informational solid. Pestele este unul dintre alimentele cu cea mai mare predispozitie la alterare rapida si este influentat puternic si ireversibil de mediul din care provine si nu ma refer neaparat la metalele [...]
Citeste mai departe …Procesul de fabricatie a uleiului este relativ simplu: se culeg maslinele coapte, se triaza si se curata de impuritati, se macina, se preseaza si se strecoara. La fel ca vinul, uleiurile extravirgine de masline se selectioneaza in functie de buchet, consistenta si alte atribute cunoscute de degustatorii specializati. Vizionare placuta!
Citeste mai departe …
…sau arta de a fierbe un ou. Pentru ca se apropie sezonul oualor fierte, m-am gandit ca poate nu va strica lecturarea urmatorului articol (ENG): Perfect Boiled Eggs Succes!
Citeste mai departe …Ce are de spus, povestit, demonstrat si aratat Jamie Oliver cu privire la asparagus (sparanghel).
Citeste mai departe …
Comentarii recente