Lista aditivilor alimentari (E-uri)
Util: Baza de date a aditivilor alimentari aprobati spre a fi utilizati in Comunitatea Europeana
Procesul de fabricatie a produselor Fornetti. Articol primit de la Doina Rotaru (fornetti.ro).
Citeste mai departe …Procesul de fabricatie a uleiului este relativ simplu: se culeg maslinele coapte, se triaza si se curata de impuritati, se macina, se preseaza si se strecoara. La fel ca vinul, uleiurile extravirgine de masline se selectioneaza in functie de buchet, consistenta si alte atribute cunoscute de degustatorii specializati. Vizionare placuta!
Citeste mai departe …Ce are de spus, povestit, demonstrat si aratat Jamie Oliver cu privire la asparagus (sparanghel).
Citeste mai departe …
COTNARI (nord-vest de Iaşi) – vinuri albe Soiuri principale: GRASA DE COTNARI şi FRÂNCUŞA, apoi FETEASCA ALBĂ şi TĂMÂIOASA ROMÂNEASCĂ IAŞI – dominant albe (în nord) roşii (în sud) Soiuri principale albe (BUCIUM): ALIGOTE şi FETEASCĂ ALBĂ, FETEASCĂ REGALĂ, SAUVIGNON şi MUSCAT OTTONEL Soiuri principale roşii (URICANI): FETEASCĂ NEAGRĂ, Băbească Neagră, Pinot Noir, CABERNET SAUVIGNON [...]
Citeste mai departe …
Comentarii recente