Acasa / Reţete Culinare

Reţete Culinare

Retete culinare povestite si ilustrate cu drag

Painici umplute cu ciuperci

Aperitive… cina… mic dejun… delicios Ingrediente: Pentru aluat: 3 pahare de faina 1 pahar de smantana (300g) 1 lingura unt 1 ou Pentru umplututa: 700 g ciuperci proaspete 1 ceapa 70g unt 1 ou sare piper 1 lingura de pesmet fin Mod de preparare: Faina, oul, untul si smantana se …

Citeste »

Tzatziki

Tzatziki isi are originile in gastronomia greaca si in cea turca (cacık) si poate reprezenta in egala masura o salata, un sos sau o garnitura. Este un amestec inspirat, racoritor si inegalabil ca savoare in zilele fierbinti de vara.

Citeste »

Salata de avocado cu sunca si ciuperci

Este o salata „de seara”, usoara, recomandata in curele de slabire. Ingrediente: 4 fructe avocado 200g sunca de praga 3 cepe potrivite 200g ciuperci ulei sare piper zeama de lamaie Mod de preparare: Pasul 1 Ciupercile se spala si se curata, se taie feliute subtiri si se stropesc cu zeama …

Citeste »

Salata de spanac

Este o salata foarte sanatoasa, potrivita pentru friptura de miel. Cantitatile recomandate mai jos sunt pentru cca. 4-5 portii. Ingrediente: 200 g spanac foarte proaspat 1 salata creata 2 fire de ceapa verde 2 fire de usturoi verde sare piper ulei de masline zeama de lamaie Mod de preparare: Spanacul …

Citeste »

Porc cu bere si rozmarin

Porcul este un animal cu gust si nu spune nu la niste bere si rozmarin. Sa-l respectam! Ingrediente: carne de porc bere rozmarin piper alb macinat sare Mod de preparare: Taiati carnea de porc cubulete sau cum va place. Incingeti bine tigaia, puneti la sfarait mai intai bucatile grase pentru …

Citeste »

Visinata

O bautura alcoolica obtinuta din visine macerate cu zahar. Ingrediente: 4 kg visine 1,5 kg zahar 5 litri alcool rafinat (70 grade) Mod de preparare: Fructele se spala, si se zdrobesc putin, cu samburi cu tot. Se presara cu zahar si se pun la macerat intr-un vas inchis pentru 10 …

Citeste »

Ceai cu gheata – negru, rosu, menta

Daca ati trai in desert, probabil ca ati bea un ceai cald de menta pentru a va racori. Fiind insa doar niste bieti europeni subjugati termic de o vara torida aflata in plina desfasurare, va trebui sa apelam la ceva devenit „mai clasic”. Incetatenit oarecum recent si in tara noastra …

Citeste »