Acasa / Reţete Culinare

Reţete Culinare

Retete culinare povestite si ilustrate cu drag

Tzatziki

Tzatziki isi are originile in gastronomia greaca si in cea turca (cacık) si poate reprezenta in egala masura o salata, un sos sau o garnitura. Este un amestec inspirat, racoritor si inegalabil ca savoare in zilele fierbinti de vara.

Citeste »

Salata de avocado cu sunca si ciuperci

Este o salata „de seara”, usoara, recomandata in curele de slabire. Ingrediente: 4 fructe avocado 200g sunca de praga 3 cepe potrivite 200g ciuperci ulei sare piper zeama de lamaie Mod de preparare: Pasul 1 Ciupercile se spala si se curata, se taie feliute subtiri si se stropesc cu zeama …

Citeste »

Salata de spanac

Este o salata foarte sanatoasa, potrivita pentru friptura de miel. Cantitatile recomandate mai jos sunt pentru cca. 4-5 portii. Ingrediente: 200 g spanac foarte proaspat 1 salata creata 2 fire de ceapa verde 2 fire de usturoi verde sare piper ulei de masline zeama de lamaie Mod de preparare: Spanacul …

Citeste »

Ceai cu gheata – negru, rosu, menta

Daca ati trai in desert, probabil ca ati bea un ceai cald de menta pentru a va racori. Fiind insa doar niste bieti europeni subjugati termic de o vara torida aflata in plina desfasurare, va trebui sa apelam la ceva devenit „mai clasic”. Incetatenit oarecum recent si in tara noastra …

Citeste »

Muraturi asortate in saramura

Muraturile in saramura dau savoare iernii, iar daca sunt amestecate cu grija sa-si schimbe gusturile intre dansele, apoi nu ne mai ramane decat sa le zapacim alaturi de o mancare gustoasa si sa privim de la caldura mesei imbelsugate cum ninge afara.

Citeste »