Tzatziki
Tzatziki isi are originile in gastronomia greaca si in cea turca (cacık) si poate reprezenta in egala masura o slata, un sos sau o garnitura. Este un amestec inspirat, racoritor si inegalabil ca savoare in zilele fierbinti de vara.
Aceasta reteta este varianta imbunatatita a celei deja publicate. Savoare garantata! 
Un magiun de prune bun ne poate lumina diminetile mohorate de iarna. Depinde doar de prune. Ingrediente: 5-6 kg de prune dulci, cat mai dulci 1 kg de zahar un rulou de scortisoara rabdare si entuziasm cat curprinde Mod de preparare: Mergeti frumos in piata preferata, la furnizorul agreat si alegeti cele mai dulci prune [...]
Citeste mai departe …
Sfecla este o radacinoasa cu un gust bogat, minunat. Bogata in vitamine (A, B, C,E, K) si minerale (fier, potasiu, calciu, acid folic), este considerata si recunoscuta a fi un detoxifiant de top. O caracteristica interesanta a sa este aceea ca proprietatile sale curative se pastreaza integral chiar daca este fiarta sau coapta.
In cele de mai jos, va prezint cu drag cea mai buna reteta de bors de sfecla, simpla, rapida si extrem de sanatoasa. Strabunica mea cred ca zambeste.
Porcul este un animal cu gust si nu spune nu la niste bere si rozmarin. Sa-l respectam! Ingrediente: carne de porc bere rozmarin piper alb macinat sare Mod de preparare: Taiati carnea de porc cubulete sau cum va place. Incingeti bine tigaia, puneti la sfarait mai intai bucatile grase pentru a gresa campul de batalie, [...]
Citeste mai departe …
Un aperitiv deosebit, gustos si prezentabil. Ingrediente: o bagheta 200 g kaiser 100 g branza afumata (cas sau cascaval maturat) un dovlacel 2-3 rosii Mod de preparare: Se feliaza bagheta si se aseaza pe tava de copt. Kaiserul, branza afumata si legumele se taie felii subtiri si se aseaza in ordinea urmatoare peste bagheta: o [...]
Citeste mai departe …
Un amestec excelent de gust si culoare si demn de o vara imbelsugata. Ingrediente: 200-300 g rosii mici / cherry 1 ardei iute verde o ceapa mica rosie 200 g branza 2 felii de paine prajita sare otet balsamic ulei de masline Mod de preparare: Ceapa si ardeiul iute se curata se spala, se taie [...]
Citeste mai departe …
Comentarii recente