Acasa / Reţete Culinare / Mâncăruri

Mâncăruri

Retete frumoase de mancaruri, studiate, savurate indelung si povestite cu drag pentru voi.

  • ouarosii

    Oua Rosii

    Oua vopsite natural, in coji de ceapa. Ingrediente: Coji de ceapa, de diferite culori, apa,sare, fru…

  • DSC_8935

    Supa de ceapa

    O supa fina, delicioasa si care de multe ori mi-a lasat impresia clara ca este prea usor de facut pe…

  • Budinca de cartofi - CerulGurii.ro

    Budinca de cartofi cu branza

    Crocanta si buna, buna! Ingrediente: 4-5 cartofi mari 2 oua 200 gr branza 200 ml iaurt gras 100 gr u…

  • DSC_5929

    Budinca de clatite cu spanac

    Este un preparat satios, savuros si spornic, potrivit pentru orice ocazie si anotimp. Cantitatile de…

  • 09242009timing

    Oua fierte perfecte

    …sau arta de a fierbe un ou. Pentru ca se apropie sezonul oualor fierte, m-am gandit ca poate …

  • mancaredovlecei

    Mancare de dovlecei

    O mancare simpla, rapida, gustoasa si cu un aport caloric minimal. Cantitatile specificate sunt pent…

  • DSC_9777

    Risotto cu ciuperci si mazare

    Un orez usor, cremos si fin, cu ciuperci si mazare. Ingrediente: o cana de orez o ceapa 250 g ciuper…

Salata de rosii cu ceapa verde si marar

DSC_0780

O salata clasica de vara, simpla, buna si usor de preparat. Ingrediente: 6-8 rosii potrivite 2 fire de ceapa verde o legatura de marar 2 linguri de ulei (preferabil de masline; si mai preferabil extra-virgin) 2 linguri de otet (sau suc de lamaie) sare piper Mod de preparare: Rosiile se …

Citeste »

Risotto cu ciuperci si mazare

DSC_9777

Un orez usor, cremos si fin, cu ciuperci si mazare. Ingrediente: o cana de orez o ceapa 250 g ciuperci 150 g mazare 500 ml supa de carne 120 ml vin alb sec 70 ml ulei sare piper Mod de preparare: Punem orezul intr-un vas cu apa si-l lasam cca. …

Citeste »

Varza dulce la cuptor

Varza dulce la cuptor

O garnitura excelenta. Ingrediente: 1 varza medie – mare 200 ml suc de rosii 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Varza se taie subtire si se pune la foc potrivit impreuna cu putin ulei intr-o oala acoperita. Cand a scazut la trei sferturi, se adauga  sucul de rosii, …

Citeste »

Ciuperci umplute, la cuptor

DSC_8906

Un aperitiv gustos. Ingrediente: 500 g ciuperci 150 g sunca afumata 100 g cascaval 1 morcov 1 ardei gras 1 gogosar 1 ceapa 1-2 ardei iuti 2-3 catei de usturoi 100g unt sare piper Mod de preparare: Ciupercile se spala se curata si se rup coditele. Legumele se spala, se …

Citeste »

Ciorba de praz

DSC_8897

O ciorbita usoara recomandata vegetarienilor, celor care tin post sau celor care doresc o variatie a meniurilor clasice. Ingrediente: 600 g praz 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina patrunjel 40 g orez 1 lingura de ulei 1 lamaie sare Mod de preparare: Prazul se curata, se spala bine si …

Citeste »

Dulceata de portocale

DSC_8851

Racoritoare si… portocalie 🙂 Ingrediente: 2 portocale mai zdravene (cca. 500-600 g impreuna) 400 g zahar 1 cm baton vanilie Mod de preparare: Spalati portocalele bine si radeti-le coaja cu o razatoare mare, fara sa se apasati prea tare si sa „ciupiti” prea mult din partea alba. Apoi le decojiti …

Citeste »

Tort de ciocolata

cioco

Extrem de ciocolatos Ingrediente: Ingrediente pentru blat: – 170 gr unt – 100 gr cacao – 100 gr faina – 100 gr zahar – un plic praf de copt – ¼ lingurita sare – 3 oua – 125 ml smantana Pentru crema: – 200 gr ciocolata cu lapte – 200 …

Citeste »