Acasa / Reţete Culinare / Mâncăruri / Complementare

Complementare

Feluri complementare.

Salata de rosii cu ceapa verde si marar

DSC_0780

O salata clasica de vara, simpla, buna si usor de preparat. Ingrediente: 6-8 rosii potrivite 2 fire de ceapa verde o legatura de marar 2 linguri de ulei (preferabil de masline; si mai preferabil extra-virgin) 2 linguri de otet (sau suc de lamaie) sare piper Mod de preparare: Rosiile se …

Citeste »

Varza dulce la cuptor

Varza dulce la cuptor

O garnitura excelenta. Ingrediente: 1 varza medie – mare 200 ml suc de rosii 100 ml ulei sare piper Mod de preparare: Varza se taie subtire si se pune la foc potrivit impreuna cu putin ulei intr-o oala acoperita. Cand a scazut la trei sferturi, se adauga  sucul de rosii, …

Citeste »

Ciuperci umplute, la cuptor

DSC_8906

Un aperitiv gustos. Ingrediente: 500 g ciuperci 150 g sunca afumata 100 g cascaval 1 morcov 1 ardei gras 1 gogosar 1 ceapa 1-2 ardei iuti 2-3 catei de usturoi 100g unt sare piper Mod de preparare: Ciupercile se spala se curata si se rup coditele. Legumele se spala, se …

Citeste »

Dulceata de portocale

DSC_8851

Racoritoare si… portocalie 🙂 Ingrediente: 2 portocale mai zdravene (cca. 500-600 g impreuna) 400 g zahar 1 cm baton vanilie Mod de preparare: Spalati portocalele bine si radeti-le coaja cu o razatoare mare, fara sa se apasati prea tare si sa „ciupiti” prea mult din partea alba. Apoi le decojiti …

Citeste »

Tort de ciocolata

cioco

Extrem de ciocolatos Ingrediente: Ingrediente pentru blat: – 170 gr unt – 100 gr cacao – 100 gr faina – 100 gr zahar – un plic praf de copt – ¼ lingurita sare – 3 oua – 125 ml smantana Pentru crema: – 200 gr ciocolata cu lapte – 200 …

Citeste »

Magiun de prune

DSC_1994

Un magiun de prune bun ne poate lumina diminetile mohorate de iarna. Depinde doar de prune. 🙂 Ingrediente: 5-6 kg de prune dulci, cat mai dulci 1 kg de zahar un rulou de scortisoara rabdare si entuziasm cat curprinde Mod de preparare: Mergeti frumos in piata preferata, la furnizorul agreat …

Citeste »