Un orez usor, cremos si fin, cu ciuperci si mazare. Ingrediente: o cana de orez o ceapa 250 g ciuperci 150 g mazare 500 ml supa de carne 120 ml vin alb sec 70 ml ulei sare piper Mod de preparare: Punem orezul intr-un vas cu apa si-l lasam cca. 45 min. sa-si scoata amidonul [...]
Citeste mai departe …
Usor de preparat si foarte gustoasa. Ingrediente: 500 grame carne de pui cu os 1 ceapa 3 morcovi 1 pastarnac 1 radacina de patrunjel 1 legatura de patrunjel un pumn de mazare sare piper Mod de preparare: Carnea de pui se spala bine, se scoate pielea si se pune la fiert impreuna cu ceapa in [...]
Citeste mai departe …
O ciorbita usoara recomandata vegetarienilor, celor care tin post sau celor care doresc o variatie a meniurilor clasice. Ingrediente: 600 g praz 2 morcovi 1 telina mica 1 radacina patrunjel 40 g orez 1 lingura de ulei 1 lamaie sare Mod de preparare: Prazul se curata, se spala bine si se taie rondele subtiri apoi [...]
Citeste mai departe …
Este o mancare speciala pentru mine care mi-a bucurat si extaziat universul gastronomic inca din copilarie. Cantitatile specificate mai jos sunt pentru 4 portii. Ingrediente: 3 vinete potrivite o ceapa mare 4 catei de usturoi 2 ardei grasi (optional) 2 – 3 rosii (optional) 200 g bulion o legatura patrunjel sare Mod de preparare: Vinetele [...]
Citeste mai departe …
O mancare simpla, rapida, gustoasa si cu un aport caloric minimal. Cantitatile specificate sunt pentru cca. 4-5 portii. Ingrediente: 4-5 dovlecei potriviti 4-5 catei de usturoi o legatura de marar 2 linguri de bulion (24%) o ceapa o lingura de ulei o lingurita de sare Mod de preparare: Ceapa se taie marunt si se soteaza [...]
Citeste mai departe …
Delicioso… Este o reteta mexicana, foarte gustoasa! Ingrediente: Doua avocado O ceapa mai mica O rosie mai mica Un catel de usturoi Cilandro / coriandru Sare Piper Tortilla chips Mod de preparare: Se iau doua avocado (sau cate doriti), se zrobesc foarte bine pana ajung o pasta fina, se adauga o ceapa si o rosie [...]
Citeste mai departe …
Poate fi garnitura sau fel principal – este bun rece sau cald, la orice ora din zi si in orice anotimp. De-a lungul timpului, calitatile i-au fost exagerate (Popeye & Co.), dar ramane totusi o planta importanta si interesanta ca gust si textura. Ingrediente: 1 kg spanac congelat sau 1,5 kg spanac proaspat 1 ceapa [...]
Citeste mai departe …
Comentarii recente