Couscous simplu (clasic)

Fiind o fainoasa mai versatila decat pastele clasice, couscous-ul se poate utiliza ca garnitura langa niste fripturi bine gandite (oaie, vita sau chiar vanat) sau ca “intaritor” si “potentator” pentru salate, legume la gratar sau inabusite. Cantitatile de mai jos sunt calculate pentru...

Piure de spanac

Poate fi garnitura sau fel principal – este bun rece sau cald, la orice ora din zi si in orice anotimp. De-a lungul timpului, calitatile i-au fost exagerate (Popeye & Co.), dar ramane totusi o planta importanta si interesanta ca gust si textura. Ingrediente: 1 kg spanac congelat sau 1,5 kg spanac...

Cartofi noi la cuptor, cu marar si usturoi verde

Este o garnitura versatila, usor de preparat si foarte gustoasa. Pote fi si fel principal, alaturi de o salata sanatoasa cu rosii castraveti si salata verde. Cantitatile de mai jos sunt recomandate pentru 3-4 portii. Ingrediente: 1 kg cartofi noi 2 fire de usturoi verde 2 cani medii de apa 1-2 legaturi de...