“Salata verde” cu broccoli

Ceapa verde, salata verde si creata, brocoli, patrunjel… totul verde, proaspat si sanatos. Ingrediente: o tulpina brocoli proaspat o ceapa verde 3-4 frunze salata verde creata patrunjel 2-3 felii subtiri de cascaval / branza ceddar 1-2 linguri maioneza 1 lingura mustar (iute) sare piper Mod de...

Salata de vara cu crutoane si piept de pui la gratar

Este o salata de vara clasica innobilata cu crutoane si bucatele de piept de pui la gratar. Cantitatile de mai jos sunt recomandate pentru 4 portii. Ingrediente: Salata de vara: o salata 6 rosii potrivite 1 legatura ridichi 2-3 castraveti de gradina sau un castravete de sera 1 ardei ceapa verde sau...

Salata de spanac

Este o salata foarte sanatoasa, potrivita pentru friptura de miel. Cantitatile recomandate mai jos sunt pentru cca. 4-5 portii. Ingrediente: 200 g spanac foarte proaspat 1 salata creata 2 fire de ceapa verde 2 fire de usturoi verde sare piper ulei de masline zeama de lamaie Mod de preparare: Spanacul si...

Salata de rucola cu telemea

O “salata de seara”, usoara si gustoasa. Cantitatea recomandata este pentru 4-5 portii. Ingrediente: 125 g rucola 2-3 rosii (potrivite) 1 castravete mare (sau 3 mici) 1 ceapa (medie) 200 g telemea sare piper ulei de masline zeama de lamaie Mod de preparare: Rucola se spala bine si se lasa la...

Salata de rucola, mediteraneana

Este o salata “colorata” si foarte gustoasa, bogata in vitamine, saraca in calorii. Cantitatile specificate mai jos sunt pentru 4-5 portii. Ingrediente: 125 g rucola 8-10 rosii cherry 1 ceapa rosie potrivita 3 jumatati de ardei grasi (3 culori) 1 salata creata 8 ridichii potrivite (optional) 200...