Piept de pui cu gorgonzola

Cantitatile de mai jos sunt pentru 4 portii. Ingrediente: piept de pui 500g smantana lichida 200 ml gorgonzola 200-250 g ulei masline 2 linguri Mod de preparare: Se taie pietul de pui julien cam de 1 cm grosime (julie=fasii) se pune uleiul intr o tigaie incapatoare, eventual un wok, se caleste pieptul pana...

Vinete prajite in sos de bulion cu usturoi

Este o mancare speciala pentru mine care mi-a bucurat si extaziat universul gastronomic inca din copilarie. Cantitatile specificate mai jos sunt pentru 4 portii. Ingrediente: 3 vinete potrivite o ceapa mare 4 catei de usturoi 2 ardei grasi (optional) 2 – 3 rosii (optional) 200 g bulion o legatura...

Mancare de dovlecei

O mancare simpla, rapida, gustoasa si cu un aport caloric minimal. Cantitatile specificate sunt pentru cca. 4-5 portii. Ingrediente: 4-5 dovlecei potriviti 4-5 catei de usturoi o legatura de marar 2 linguri de bulion (24%) o ceapa o lingura de ulei o lingurita de sare Mod de preparare: Ceapa se taie marunt...

Snitel din piept de pui cu hrean

Ingrediente: 1 piept de pui 3 oua 200 g hrean ras 150 g faina 150 g pesmet 250 ml ulei sare piper Mod de preparare: Pieptul de pui se taie felii, se bate pana se subtiaza si se condimenteaza cu sare si piper, se trece prin hreanul ras, faina, oul batut si la final prin pesmet. Se prajeste pe ambele parti in...

Supa de mazare cu piept de pui

O supa simpla, usoara si cu un gust interesant. Se poate consuma si rece. Ingrediente: 500-600 grame mazare congelata sau proaspata 2-3 oua o legatura de marar o ceapa potrivita 1/2 piept de pui 1-2 morcovi sare o lingurita de ulei Mod de preparare: Se alege o oala de 3-4 litri in care se inabusa ceapa...