Mancare de dovlecei

O mancare simpla, rapida, gustoasa si cu un aport caloric minimal. Cantitatile specificate sunt pentru cca. 4-5 portii. Ingrediente: 4-5 dovlecei potriviti 4-5 catei de usturoi o legatura de marar 2 linguri de bulion (24%) o ceapa o lingura de ulei o lingurita de sare Mod de preparare: Ceapa se taie marunt...

Piure de spanac

Poate fi garnitura sau fel principal – este bun rece sau cald, la orice ora din zi si in orice anotimp. De-a lungul timpului, calitatile i-au fost exagerate (Popeye & Co.), dar ramane totusi o planta importanta si interesanta ca gust si textura. Ingrediente: 1 kg spanac congelat sau 1,5 kg spanac...

Salata de spanac

Este o salata foarte sanatoasa, potrivita pentru friptura de miel. Cantitatile recomandate mai jos sunt pentru cca. 4-5 portii. Ingrediente: 200 g spanac foarte proaspat 1 salata creata 2 fire de ceapa verde 2 fire de usturoi verde sare piper ulei de masline zeama de lamaie Mod de preparare: Spanacul si...

Salata de rucola, mediteraneana

Este o salata “colorata” si foarte gustoasa, bogata in vitamine, saraca in calorii. Cantitatile specificate mai jos sunt pentru 4-5 portii. Ingrediente: 125 g rucola 8-10 rosii cherry 1 ceapa rosie potrivita 3 jumatati de ardei grasi (3 culori) 1 salata creata 8 ridichii potrivite (optional) 200...

Salata de rucola cu sos de iaurt si crutoane

Este o salata de nota 10, usoara din cale afara: caloric, finaciar, preparare… Ingrediente: 125 g rucola sare piper alb ulei masline zeama de lamaie Pentru sos: 1 cutie iaurt degresat 1-2 linguri de mustar Pentru crutoane: 2-3 felii de paine Mod de preparare: Rucola se spala si se scurge foarte bine de...