Couscous simplu (clasic)
Fiind o fainoasa mai versatila decat pastele clasice, couscous-ul se poate utiliza ca garnitura langa niste fripturi bine gandite (oaie, vita sau chiar vanat) sau ca “intaritor” si “potentator” pentru salate, legume la gratar sau inabusite. Cantitatile de mai jos sunt calculate pentru 4 portii.
Ingrediente:
400 g couscous (granulatie medie)
500 ml apa
1 lingurita sare
doua linguri de ulei (preferabil masline) sau unt
Mod de preparare:
Apa se pune la fiert cu sare. Cand a dat in clocot, se opreste focul, se adauga couscous-ul si se amesteca sustinut pentru a evita formarea de cocoloase. Se adauga si untul / uleiul, se amesteca pentru omogenizare apoi se acopera recipientul si se lasa la odihna cca. 10 – 15 min.
Bucatarie:
internationala
Timp de preparare (estimativ, exclusiv timp de gatire):
< 30 min.
Buget [RON] (estimativ):
10
Poate te intereseaza si...
- Oua “romanesti”
Desi denumirea sugereaza altceva, ouale “romanesti” nu sunt un preparat... - Supa de mazare cu piept de pui
O supa simpla, usoara si cu un gust interesant .... - Mancare de dovlecei
O mancare simpla, rapida, gustoasa si cu un aport caloric... - Vinete prajite in sos de bulion cu usturoi
Este o mancare speciala pentru mine care mi-a bucurat si... - Sandwich cu ou
Ingrediente: 2 chifle 3 oua fierte 2-3 castraveti murati 1...
2 raspunsuri la Couscous simplu (clasic)
Lasă un răspuns
 s){kind=link}
A scris si hadean de cuscus dupa voi cred
(am citi anul trecut si am uitat sa scriu) si a combatut ca s-ar scrie couscous. sunt de parearea lui ca se poate romaniza denumirea in cuscus.
Mda, am citi si eu articolul. Sincer, trebuie romanizat totul. Multumesc pt. info.