Acasa / Reţete Culinare / Mâncăruri / Complementare / Garnituri / Couscous simplu (clasic)

Couscous simplu (clasic)

Fiind o fainoasa mai versatila decat pastele clasice, couscous-ul se poate utiliza ca garnitura langa niste fripturi bine gandite (oaie, vita sau chiar vanat) sau ca „intaritor” si „potentator” pentru salate, legume la gratar sau inabusite. Cantitatile de mai jos sunt calculate pentru 4 portii.

Ingrediente:

400 g couscous (granulatie medie)
500 ml apa
1 lingurita sare
doua linguri de ulei (preferabil masline) sau unt

Mod de preparare:

Apa se pune la fiert cu sare. Cand a dat in clocot, se opreste focul, se adauga couscous-ul si se amesteca sustinut pentru a evita formarea de cocoloase. Se adauga si untul / uleiul, se amesteca pentru omogenizare apoi se acopera recipientul si se lasa la odihna cca. 10 – 15 min.

DSC_6989.JPG

DSC_6990.JPG

Bucatarie:

internationala

Timp de preparare (estimativ, exclusiv timp de gatire):

< 30 min.

Buget [RON] (estimativ):

10

Recomandam!

Supa de somon

O supa gustoasa, usoara si racoritoare. Ingrediente: 200-300 gr. carne de somon (pentru gust, se …

Leave a Reply

2 Comments on "Couscous simplu (clasic)"

avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Diana Solomon
Guest

A scris si hadean de cuscus dupa voi cred 😉 (am citi anul trecut si am uitat sa scriu) si a combatut ca s-ar scrie couscous. sunt de parearea lui ca se poate romaniza denumirea in cuscus.

wpDiscuz