Couscous simplu (clasic)
Fiind o fainoasa mai versatila decat pastele clasice, couscous-ul se poate utiliza ca garnitura langa niste fripturi bine gandite (oaie, vita sau chiar vanat) sau ca “intaritor” si “potentator” pentru salate, legume la gratar sau inabusite. Cantitatile de mai jos sunt calculate pentru 4 portii.
Ingrediente:
400 g couscous (granulatie medie)
500 ml apa
1 lingurita sare
doua linguri de ulei (preferabil masline) sau unt
Mod de preparare:
Apa se pune la fiert cu sare. Cand a dat in clocot, se opreste focul, se adauga couscous-ul si se amesteca sustinut pentru a evita formarea de cocoloase. Se adauga si untul / uleiul, se amesteca pentru omogenizare apoi se acopera recipientul si se lasa la odihna cca. 10 – 15 min.
Bucatarie:
internationala
Timp de preparare (estimativ, exclusiv timp de gatire):
< 30 min.
Buget [RON] (estimativ):
10
Poate te intereseaza si...
- Mancare de dovlecei
O mancare simpla, rapida, gustoasa si cu un aport caloric... - “Salata verde” cu broccoli
Ceapa verde, salata verde si creata, brocoli, patrunjel… totul verde,... - Prajitura ultra rapida
Economie de timp si costuri de “criza” Ingrediente: 2 oua... - Cartofi noi la cuptor, cu marar si usturoi verde
Este o garnitura versatila, usor de preparat si foarte gustoasa.... - Salata de conopida cu maioneza si usturoi
Este o salata deosebit de gustoasa ce poate fi folosita...
Link scurt:
2 raspunsuri la Couscous simplu (clasic)
Lasă un răspuns
A scris si hadean de cuscus dupa voi cred
(am citi anul trecut si am uitat sa scriu) si a combatut ca s-ar scrie couscous. sunt de parearea lui ca se poate romaniza denumirea in cuscus.
Mda, am citi si eu articolul. Sincer, trebuie romanizat totul. Multumesc pt. info.