Acasa / Reţete Culinare / Mâncăruri / Salata de andive cu sunca

Salata de andive cu sunca

O salata delicioasa, consistenta si usor de facut.

Ingrediente:

2 andive medii spre mari
o ceapa rosie
1 ardei capia (de preferat) sau gras rosu
200-250 g sunca praga
2 oua fierte, tari
2 linguri de maioneza
piper
sare

Mod de preparare:

Se taie sunca si ardeiul sub forma de patratele, se pun intr-un bol, se adauga si ceapa taiata solzisori (fin);
Andivele se clatesc rapid sub un jet de apa rece, se zvanta si se taie in lung sferturi (pana in cotor, pentru a pastra sferturile unite), apoi se taie de-a latul „felii” de cca. 5-7 mm; se pun in bol.
Se pune sare peste ingrediente, se taie si se adauga ouale fierte, piperul si maioneza.
Se amesteca si se lasa la frigider acoperita cu folie de plastic sau capac.

DSC_5383.JPG (133 KB)

DSC_5384.JPG (129 KB)

DSC_5386.JPG (124 KB)

DSC_5387.JPG (112 KB)

DSC_5390.JPG (112 KB)

DSC_5399.JPG (117 KB)

Sugestii de prezentare si servire:

In boluri

Bucatarie:

nespecificata

Timp de preparare (estimativ, exclusiv timp de gatire):

< 30 min.

Buget [RON] (estimativ):

20

Alte variante ale retetei:

In loc de sunca se poate pune muschi file afumat sau alte mezeluri preferate.
Se pot adauga si ridichi si/sau salata verde.

Recomandam!

DSC_0780

Salata de rosii cu ceapa verde si marar

O salata clasica de vara, simpla, buna si usor de preparat. Ingrediente: 6-8 rosii potrivite …

Leave a Reply

1 Comment on "Salata de andive cu sunca"

avatar
Sort by:   newest | oldest | most voted
Giose
Member

andivele – my love

wpDiscuz